TRANSPORT DES DENREES
DANGERS | MOYENS DE MAITRISE | PRODUITS |
CONTAMINATION : Le transport de produits de la mer de différentes natures peut être à l’origine de contaminations croisées entre produits. Par exemple, l’eau de fusion, l’encre des céphalopodes, l’eau des crustacés et des coquillages peuvent contaminer les produits situés à proximité. |
POUR PREVENIR CE DANGER DE CONTAMINATION : · Nettoyer le véhicule et les équipements après chaque utilisation. · Désinfecter 1 fois par semaine.
· Se laver les mains ou laver les gants régulièrement et aussi souvent que nécessaire.
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Pour le nettoyage :
· Voir Fiche technique · Voir Fiche données de sécurité · Respecter la dilution
Pour le nettoyage et la désinfection : · Voir Fiche technique · Voir Fiche données de sécurité · Respecter le temps de contact · Respecter la dilution
· Voir Fiche technique · Voir Fiche données de sécurité · Respecter le temps de contact
Pour le lavage des mains : · Voir Fiche technique · Voir Fiche données de sécurité · Respecter le temps de contact
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